Blijf op de hoogte van de laatste vegatrends

Laatste nieuws weten over nieuwe vegan producten? Weten wanneer de leukste events zijn? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief en word een kennisbron van vegafeiten!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

GoodBite en Viva las Vega’s lanceren eerste vegan kaesschnitzel

21-04-2017

Viva las Vega's en GoodBite breiden hun samenwerking uit met de lancering van twee nieuwe producten. Voor het eerst kunnen veganisten genieten van een kaesschnitzel, en tempeh bereiden was nog nooit zo makkelijk.

Sinds 2014 werken Viva las Vega's en GoodBite samen om meer veganistische vleesvervangers op de markt te krijgen. De wensen van de Nederlandse consument werden gepeild met een uitgebreide enquête. Eén van de meest gewilde producten bleek een veganistische variant op de kaasschnitzel. Na een lang ontwikkeltraject is het gelukt deze op de markt te brengen, onder de naam 'GoodBite Kaesschnitzel'.

Directeur van Viva Las Vega's Veerle Vrindts noemt de kaesschnitzel 'een gamechanger'. "Veel mensen snakken naar kaas. Het is één van de moeilijkste producten om afscheid van te nemen," legt zij uit "terwijl steeds meer vegetariërs en vleesminderaars wel door hebben dat de impact van kaas op het milieu en het dierenwelzijn heel groot is."

Hier biedt de GoodBite Kaesschnitzel uitkomst. Met zijn romige volle smaak en krokante panering van grove vlokken kan hij het makkelijk opnemen tegen de bestaande, op dierlijke zuivel gebaseerde, warme kaashappen. Viva Las Vega's verwacht daarom dat ook in een bredere doelgroep de vraag naar de Kaesschnitzel groot zal zijn: de interesse in plantaardige zuivel (zoals vervangers voor melk en yoghurt) neemt al jaren sterk toe.

Een tweede innovatie zijn de Tempehblokjes Ketjap. "Tempeh is als vleesvervanger uiteraard al eeuwenoud, maar mensen die er onbekend mee zijn vinden het vaak moeilijk en tijdrovend om het product op smaak te krijgen. Dat is nu verleden tijd." De kant-en-klare gemarineerde tempehblokjes hoeven alleen maar in een pan te worden opgewarmd om verwerkt te worden in bijvoorbeeld een roti of Aziatische roerbakschotel.

Alles over de Kaesschnitzel en Tempehblokjes Ketjap

GoodBite Kaesschnitzel

GoodBite KaesschnitzelVolledig plantaardige Kaesschnitzel met een lekker krokant korstje. Ideaal voor bij de warme maaltijd of als snack bij de frites. Een GoodBite Kaesschnitzel weegt 75 gram.

Ingrediënten: 47% veganistische kaasbereiding (water, gemodificeerd zetmeel, kokosvet, olijfolie, rijsteiwit, zout, acaciavezel,stabilisator (taragom), conserveermiddel (kaliumsorbaat ), voedingszuur (citroenzuur), kleurstoffen (bèta-caroteen, E171), natuurlijke aroma's), paneermeel (tarwe), water, zonnebloemolie, tarwebloem, gemodificeerd zetmeel, maïsmeel, erwtenvezel, zout, gist, rijsmiddel (natriumcarbonaat), stabilisator (E450). Geproduceerd in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.

GoodBite Tempehblokjes Ketjap

GoodBite Tempehblokjes KetjapTempehblokjes gemarineerd in een heerlijke ketjapmarinade. Ideaal om snel te roerbakken en te verwerken in Oosterse gerechten.

Ingrediënten: Sojaboon, 25% ketjapmarinade (water, molasse, suiker, sojasaus (water, sojaboon, zout, azijn), zout, sambal (rode peper, zout), azijn, gemodificeerd zetmeel, ui, gemberschaafsel (gember, suiker, water), citroensap, knoflook, kruiden en specerijen, natuurlijk aroma), zonnebloemolie, water, rijstmeel, entcultuur. Geproduceerd in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.

De GoodBite Kaesschnitzel en Tempehblokjes Ketjap zijn vanaf zondag 24 april verkrijgbaar bij DEEN. Zit er geen DEEN bij jou in de buurt? Vraag dan je eigen supermarkt om deze nieuwe producten in hun assortiment op te nemen!

Wil jij een pakket met de Kaesschnitzel en Tempehblokjes winnen? Doe mee met de winactie van 22/04/2017 tot en met 25/04/2017

Doe mee aan de VeggieChallenge!

Dertig dagen minder vlees eten: het is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. Daag jezelf uit met de VeggieChallenge. Wij helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning



Blijf op de hoogte van veganieuws

Altijd op de hoogte zijn van nieuwe vega producten, acties en events? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Viva Las Vega´s en wij zorgen dat je altijd op de hoogte blijft!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

Doe een donatie

Steun Viva Las Vega's met een (eenmalige) donatie.
Ander bedrag: €
Schrijf je in voor de nieuwsbrief:
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam
Secure and Spam free...