Blijf op de hoogte van de laatste vegatrends

Laatste nieuws weten over nieuwe vegan producten? Weten wanneer de leukste events zijn? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief en word een kennisbron van vegafeiten!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

Honing vervangen: de lekkerste plantaardige alternatieven

30-06-2016

Honing vervangen, hoe doe je dat nu eigenlijk? Honing is een heerlijk zoet, gezond en voedzaam alternatief voor suiker. Er is alleen één probleem: dit geldt ook voor de bijtjes die de honing gemaakt hebben. Bij het verzamelen van honing uit de bijenkorf, vervangt de imker de honing door suikerwater. Helaas is suikerwater niet voedzaam genoeg om de bijen de winter te laten doorkomen. Met de volgende producten kunnen de bijen hun eigen honing houden en hebben wij toch iets zoets. Nieuwsgierig naar vegan honing vervangers? Lees dan snel verder!
honing vervangen

Agavesiroop

De onbetwistbare nummer één: agavesiroop. Net zo zoet en stroperig als honing. En heeft ook nog eens prachtig van kleur. Agavesiroop is afkomstig uit het blad van de agaveplant en is in elke supermarkt verkrijgbaar. Wil je honing vervangen in een gerecht? Gebruik dan een gelijke hoeveelheid agavesiroop. Lekker in bijvoorbeeld dit recept voor sinaasappel-perzikhavermout.

Ahornsiroop

Ahornsiroop, of zoals de Canadezen zeggen: maplesyrup, komt van Canada's nationale boom de esdoorn. Hij is kruidiger dan agavesiroop en jammer genoeg iets duurder.  Dacht je dat je deze heerlijke stroop alleen op pannenkoeken hoort? Nee hoor, het is een heerlijk alternatief voor honing dat je in al je recepten kunt gebruiken! Wat dacht je van een herfstsalade met Japanse pompoen?
honing vervangen

Kokosbloesemsiroop

Deze nectar is gemaakt van natuurlijk ingedikt kokosbloesemsap. Het is rijk aan mineralen en verschillende B-vitamines. Het heeft bovendien een lage glycemische index. Roer het door je ontbijtgranen, je smoothies of door andere lekkernijen heen voor een mildzoete smaak. Je krijgt er geen spijt van!

Dadelpasta

Dadels zijn fantastische natuurlijke zoetstoffen. Dus waar wacht je nog op? Maak vandaag je eigen dadelpasta, door gewoon een handjevol dadels te blenden met een beetje water totdat je de gewenste dikte hebt bereikt. Puur genieten!
honing vervangen

Bee free honee

Dit is de makkelijkste manier om honing te vervangen! Als je toch nog denkt dat er niets beters is dan “the real deal”… probeer dan deze vegan honing eens! Bee Free Honee zal je verrassen. Bijna niet te onderscheiden van bijenhoning, maakt deze bijenvrije honing je leven en wentelteefjes zoeter.

Speltstroop

Nieuw bij verschillende supermarkten; speltstroop van Melvita. Het wordt gemaakt door het oergraan spelt. Dit graan wordt veel gebruikt als alternatief voor tarwe. De stroop is zoet, maar ook rijk aan smaak! Wil je honing vervangen in een recept? Gebruik dan een gelijke hoeveelheid speltstroop. Speltstroop is makkelijk verkrijgbaar, zo zie je maar weer dat vegan vervangers vinden helemaal niet lastig hoeft te zijn!
honing vervangen

Honing vervangen in.... Stroopwafels!

Stroopwafels zonder honing, de droom van iedere oer-Hollandse veganist. Maar gelukkig is ook hier een alternatief voor! De stroopwafels van Molenaartje zijn namelijk gezoet met speltstroop. Deze en andere vegan stroopwafels van bijvoorbeeld het merk Billy’s Farm zijn verkrijgbaar bij Marqt en Ekoplaza.

Een prodcut, 6+1 alternatieven! Zo zie je maar weer: een diervriendelijke vervanger hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Wil je meer lezen over vervangers? Lees dan onze blog over vleesvervangers.

Geschreven door: VLV
Viva Las Vega's maakt vega eten makkelijk, lekker en leuk voor iedereen.

Lees nog meer

Doe mee aan de VeggieChallenge!

Dertig dagen minder vlees eten: het is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. Daag jezelf uit met de VeggieChallenge. Wij helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning

Doe mee en win

Blijf op de hoogte van veganieuws

Altijd op de hoogte zijn van nieuwe vega producten, acties en events? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Viva Las Vega´s en wij zorgen dat je altijd op de hoogte blijft!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

Doe een donatie

Steun Viva Las Vega's met een (eenmalige) donatie.
Ander bedrag: €
Schrijf je in voor de nieuwsbrief:
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam
Secure and Spam free...