Blijf op de hoogte van de laatste vegatrends

Laatste nieuws weten over nieuwe vegan producten? Weten wanneer de leukste events zijn? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief en word een kennisbron van vegafeiten!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

Dé plekken voor een heerlijke vega burger

23-09-2017

In steeds meer restaurants zijn vegan producten te bestellen. Ook een vega burger is op meer en meer plaatsten te verkrijgen. Amsterdam blijkt dan ook niet alleen de hoofdstad van ons land te zijn. We kunnen het ook gerust de hoofdstad van de vega burger noemen. Maar ook in andere steden wordt het aanbod natuurlijk steeds groter. Een aantal van deze toppers zijn hier dan ook op een rijtje gezet, want voor een goede burger is iedereen wel te porren. Dankzij de onderstaande restaurants kun je in vrijwel elke stad terecht voor heerlijk vega burger. Eet je liever thuis? Ook in de supermarkt zijn steeds meer vegan burgers te koop. Hou je van koken? Met de recepten van de VeggieChallenge bieden we je zelfs meerdere mogelijkheden om zelf een plantaardige burger te maken.

Dophert - Amsterdam

De Dophert vind je in de stad der burgers: Amsterdam. Vanwege de vele toeristen is deze burger ook in het buitenland inmiddels al aardig populair. Dophert is dan ook wereldwijd één van de beroemdste vegetarische restaurants. Ook voor het toetje kun je bij Dophert terecht. De taartjes zijn namelijk fabuleus.

Dophert, Spaarndammerstraat 49, Amsterdam.
vegan burger
 

ROOTS - Amsterdam

In dit biologische restaurant vind je twee heerlijke en compleet veganistische burgers. Waaronder de Italiaanse burger die is gemaakt van zoete aardappel, quinoa en geroosterde venkel, wat ruccola en romige cashewnotenpesto. De andere is een bietenburger gemaakt met quinoa en pompoen, afgetopt met verse spinazie en een tahin-sinaasappeldressing. Bovendien worden ze in een airfryer gemaakt, wat betekent dat ze veel minder vet en dus gezonder maakt.

Roots, Amstelveenseweg 164, Amsterdam.
Vegan Burgers - Roots

Bron: the Green Happiness

The Meats - Amsterdam

Bij The Meets worden alleen maaltijden gemaakt van lokale, eerlijke ingrediënten, vrij van geraffineerde suikers. Hier moet je de Mexican veggie burger zeker eens proberen. De burger is gemaakt van zoete aardappel, zwarte bonen, quinoa en avocado en wordt gereserveerd met, als kers op de taart, vegan mayo, bietenketchup en de Mexicaanse saus: pico de gallo. De avocado en de sauzen krijg je in aparte bakjes naast je burger, zodat je zelf de hoeveelheid kunt bepalen. Het is zelfs mogelijk om een glutenvrij broodje bij je burger te krijgen. Nog zin een snack? De zelfgemaakte groentechips zijn verrukkelijk!

The Meets, Cornelis Troostplein 3, Amsterdam .

Burgertrut - Rotterdam

Mocht je in Rotterdam zijn, ga dan zeker even langs bij Burgertrut. Met de vegan dushi hebben ook zij een volledig plantaardige burger in huis. De vegan dushi is een pittige kikkererwtenburger met mango chutney, komkommer en rode ui, kiemen, koriander en sla. Die sla jij toch niet af?

Burgertrut, Delftseplein 39, Rotterdam.

De Vega burger van Meneer Smakers - Utrecht

Op drie locaties in Utrecht kun je Tante Lieke halen, de vegan burger die gemaakt is van witte lupinebonen, kerriekruiden en verse winterpeen en met als topping gegrilde paprika, mangochutney en cashewnoten. Alle burgers zijn vernoemd naar familieleden en Tante Lieke kreeg dus de nobele eer om een plantaardige burger te vertegenwoordigen. Om langs de Oude Gracht in Utrecht van een lekkere vega burger te genieten, moet je dus bij Meneer Smakers zijn!

Meneer Smakers, Oude Gracht 116, Twijnstraat 62, Nobelstraat 143, Utrecht.

vegan burger

Tati – Nijmegen

In een knusse en gezellig huiskamer met, zoals ze het zelf noemen, vintage interieur, kun je genieten van een groot vega aanbod en dus ook vega burgers! Met de Chana Masalaburger en de Beetrootburger staan er twee aangename verrassingen op de kaart. De Chana Masala is een Indiaas gekruide veggieburger met mintchutneymayonaise en tomaat. De Beetrootburger, is een rode bietenburger met avocado e en is lekker stevig en goed van smaak, gegarneerd met een dun reepje courgette.

Tati, Koolemans Beijnenstraat 80, Nijmegen.

Burgerlijk – Maastricht

In deze bourgondische stad moet je natuurlijk een burger eten. Bij Burgerlijk ben je dan op de juiste plaats. Probeer bijvoorbeeld de Portobelloburger met hummus, gegrilde groenten, avocado en pecannoten. Of een tempeh burger met met gado gadosaus, tauge, zoetzure groentjes en huisgemaakte sambal. Ook de zeewier sojaburger is zeker het proberen waard.

Burgerlijk, Rechtstraat 37, Maastricht.

De Vegetarische Snackbar & Veggies on Fire- Den Haag

In deze fantastische snackbar is alles vegetarisch. Ze hebben zelfs een volledig plantaardige kipburger. Voor je dagje Den Haag moet de Vegetarische Snackbar dan ook zeker op je to do list!

De Vegetarische Snackbar, Stationsplein 5a, Den Haag.

Ga je liever dineren? Dan is Veggies on Fire the place to be. Met de chipotle burger, een Mexicaans gekruide burger geserveerd met gebakken aardappeltjes, kun je ook hier van een heerlijke vega burger genieten.

Veggies on Fire, Beeklaan 385, Den Haag.

Wereldburgers - Groningen

Dankzij de Portobello, Casablanca en de Blackbean burger zit je bij Wereldburgers in Groningen goed. Deze drie burgers zijn vegetarische burgers, maar het mooie is dat je ze ook compleet vegan kunt verkrijgen.

Wereldburgers, Akerhof 43, Groningen.

Zelf een vega burger maken

Ook het maken van je eigen vega burger is tegenwoordig vrij eenvoudig. Bijvoorbeeld deze zwarte en witte bonenburger van de VeggieChallenge website.

Witte Bonenburger VeggieChallenge

Ook deze spinazieburger is zeker de moeite waard. Deze burger bevat eenvoudige ingrediënten en is toch rijk aan smaak. Niet alle kruiden in huis? Neem dan gewoon wat meer van de andere kruiden. Je krijgt het beste resultaat als je pandan (zilvervlies) rijst voor deze burgers gebruikt, die plakt wat meer dan basmati rijst. Mocht je dat niet hebben, kun je ook wat bloem door het deeg doen.
Vegan Burgers- Spinazieburger - 600x340

Spinazieburger VeggieChallenge

Geschreven door: Jesse Van Elzelingen

Lees nog meer

Doe mee aan de VeggieChallenge!

Dertig dagen minder vlees eten: het is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. Daag jezelf uit met de VeggieChallenge. Wij helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning

Doe mee en win

Blijf op de hoogte van veganieuws

Altijd op de hoogte zijn van nieuwe vega producten, acties en events? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Viva Las Vega´s en wij zorgen dat je altijd op de hoogte blijft!
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam

Doe een donatie

Steun Viva Las Vega's met een (eenmalige) donatie.
Ander bedrag: €
Schrijf je in voor de nieuwsbrief:
Jouw e-mailadres
Jouw voornaam
Secure and Spam free...